1. দ্রুত শীতল গতি.রান্না করা খাবার 10℃-এ ঠাণ্ডা হলে শুধুমাত্র 20-30 প্রয়োজন, বেকড খাবার 10-20 মিনিটের মধ্যে 20℃-এ ঠাণ্ডা হয়।
2. কুলিং ইউনিফর্ম। ভ্যাকুয়াম অবস্থার অধীনে, খাদ্য কোর থেকে পৃষ্ঠ পর্যন্ত ঠান্ডা হয়।
3. খাদ্য জলের ক্ষতি কমাতে দুই-পর্যায় কুলিং।উচ্চ তাপমাত্রা থেকে 60℃ পর্যন্ত, ব্যাকটেরিয়া দ্রুত বৃদ্ধি এড়াতে খাবার দ্রুত ঠান্ডা করা হবে, দ্বিতীয় সঞ্চয়স্থানটি বাষ্প ক্ষয় কমাতে শীতলকরণকে ধীর করবে এবং খাবারের স্বাদ উন্নত করবে।
4. মেশিন স্টেইনলেস স্টীল দ্বারা তৈরি, উপযুক্ত খাদ্য স্যানিটারি মান এবং মেশিন সুন্দর চেহারা আছে.
5. উচ্চ দক্ষতা এবং শক্তি-সঞ্চয়। দুই-পর্যায় কুলিং এবং নির্দিষ্ট জল রিং পাম্প চলমান খরচ কমাতে। 6. এক বোতাম অপারেশন এবং অক্জিলিয়ারী সিস্টেমের সমস্যা সমাধান।
1. ভ্যাকুয়াম চেম্বার - স্টেইনলেস স্টীল দ্বারা তৈরি আপনার খাবার লোড করতে।
2. ভ্যাকুয়াম সিস্টেম-- ভ্যাকুয়াম চেম্বারে বাতাস নেওয়ার জন্য, তারপর খাবার ঠান্ডা করুন।
3. রেফ্রিজারেশন সিস্টেম--এই চেম্বারে জলীয় বাষ্প ধরার জন্য যাতে ক্রমাগত শীতল প্রক্রিয়া নিশ্চিত করা যায়।
4. কন্ট্রোল সিস্টেম---নিয়ন্ত্রন এবং ভ্যাকুয়াম কুলারের কাজের অবস্থা দেখানোর জন্য।
1. রান্না করা খাবার: রান্না করা সবজি, মাশরুম, মাংস, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, মাছ, চিংড়ি ইত্যাদি।
2. বেকড খাবার: মুন কেক, কেক, রুটি ইত্যাদি।
3. ভাজা খাবার: ভাজা ভাত, ভাজা বল, স্প্রিং রোল ইত্যাদি।
4. স্টিম ফুড: স্টিম রাইস, নুডলস, ডাম্পলিংস, সুশি, কনজারভ, স্টিম বান ইত্যাদি।
5. স্টাফিং ফুড: রাইস ডাম্পলিং, প্রস্তুত খাবার স্টাফিং, মুন কেক ফুড ইত্যাদি।
1. কনডেন্সর বিকল্প: a.এয়ার কুলিং কনডেন্সর b.Water cooling condensor
2. দরজা বিকল্প: a.স্ট্যান্ডার্ড সুইং দরজা খ. অনুভূমিক স্লাইডিং দরজা
3. মেশিন ইউনিট কাস্টমাইজড: ক.ইন্টিগ্রেটেড মেশিন খ. বিভক্ত বডি মেশিন
4. রেফ্রিজারেন্ট বিকল্প: a.R404a b.R407c