তাজা কাটা ফুলের জন্য ভ্যাকুয়াম কুলার

ফ্লোরিকালচার হল বিশ্বব্যাপী গুরুত্বের একটি কৃষি খাত এবং সর্বাধিক সামাজিক ও অর্থনৈতিক প্রভাব।উত্থিত সমস্ত ফুলের একটি বৃহৎ শতাংশের জন্য গোলাপ।ফুল তোলার পর, তাপমাত্রাই তাদের সবচেয়ে বেশি প্রভাবিত করে।ফুলের দীর্ঘায়ু এবং অন্যান্য গুণমান পরিবর্তনশীলগুলির উপর তাদের প্রভাব পরিমাপ করে গোলাপের সংগ্রহের পরে ব্যবহৃত বিভিন্ন শীতল পদ্ধতির মূল্যায়ন করার এটাই সময়।প্যাসিভ, জোরপূর্বক বায়ু এবং ভ্যাকুয়াম কুলিং পদ্ধতির অবশিষ্ট প্রভাব পরিবহন সিমুলেশনের পরে মূল্যায়ন করা হয়েছিল।পরীক্ষাটি একটি ফুল-রপ্তানি খামারে করা হয়েছিল।এটি পাওয়া গেছে যে ভ্যাকুয়াম কুলিংয়ের সংস্পর্শে আসা ফুলগুলি দীর্ঘতম দীর্ঘায়ু দেখায় যেখানে জোরপূর্বক বায়ু গ্রহণের ক্ষেত্রে সবচেয়ে কম।

ফুল বাদ দেওয়ার প্রধান কারণ ছিল বোট্রাইটিস (44%) এবং সুপ্ততা (35%)।বিভিন্ন শীতল চিকিত্সার মধ্যে এই ধরনের কারণগুলির মধ্যে কোন উল্লেখযোগ্য পার্থক্য পাওয়া যায়নি;তবে দেখা গেছে যে যে ফুলগুলি প্যাসিভ এবং জোরপূর্বক বায়ু শীতল পদ্ধতির মধ্য দিয়ে গেছে সেগুলি ভ্যাকুয়াম কুলিং এর সংস্পর্শে আসা ফুলের তুলনায় অনেক তাড়াতাড়ি বোট্রিটিসের উপস্থিতি দেখায়।উপরন্তু ভ্যাকুয়াম কুলড ফুলে বাঁকানো ঘাড় শুধুমাত্র 12 দিনের পরে পরিলক্ষিত হয় যখন অন্যান্য চিকিত্সায় যা পরীক্ষার প্রথম পাঁচ দিনের মধ্যে ঘটেছিল।ডিহাইড্রেশন দ্বারা প্রভাবিত কান্ডের পরিমাণের বিষয়ে, সমস্ত চিকিত্সার মধ্যে কোনও পার্থক্য পাওয়া যায়নি, যা সাধারণ বিশ্বাসকে খণ্ডন করে যে ভ্যাকুয়াম কুলিং ফুলের ডালপালাগুলির পানিশূন্যতাকে ত্বরান্বিত করে।

উৎপাদন পর্যায়ে ফুলের মানের সাথে সম্পর্কিত প্রধান সমস্যাগুলি হল ডালপালা দৈর্ঘ্যে অনুপযুক্ত ফসল কাটা এবং খোলার পর্যায়, বাঁকানো ডালপালা, যান্ত্রিক ক্ষতি এবং স্যানিটেশন সমস্যা।ফসল কাটার পরের সাথে সম্পর্কিত বিষয়গুলি হল শ্রেণীবিভাগ এবং গুচ্ছ গঠন, অবনতি, জলীয়করণ এবং কোল্ড চেইন।

তাজা কাটা ফুলগুলি এখনও জীবন্ত উপাদান এবং বিপাকীয়ভাবে সক্রিয় এবং তাই উদ্ভিদের মতো একই শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলির সাপেক্ষে।যাইহোক, কাটা পরে তারা দ্রুত অবনতি, অনুরূপ পরিবেশগত পরিস্থিতিতে.

এইভাবে, কাটা ফুলের দীর্ঘায়ু একই কারণগুলির দ্বারা নির্ধারিত হয় যা উদ্ভিদের বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে, যেমন তাপমাত্রা, আর্দ্রতা, জল, আলো এবং পুষ্টির প্রাপ্যতা।