মাশরুম-বি-এর জন্য ভ্যাকুয়াম কুলার

এখন পর্যন্ত কাটা মাশরুমের গুণমান বজায় রাখার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল ফসল কাটার পরে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ঠান্ডা করা এবং বিতরণের সময় সর্বোত্তম তাপমাত্রা বজায় রাখা নিশ্চিত করা।মাশরুম সাধারণত তুলনামূলকভাবে উচ্চ তাপমাত্রায় কাটা হয়।যেহেতু তারা জীবন্ত পণ্য, তারা তাপ (এবং আর্দ্রতা) তৈরি করতে থাকে।অত্যধিক তাপমাত্রা প্রতিরোধ করতে, শেলফ লাইফ বাড়াতে, প্রত্যাখ্যান কমাতে এবং দীর্ঘায়িত শিপিংয়ের সময় অর্জনযোগ্য, ফসল কাটা বা প্যাকিংয়ের ঠিক পরে দ্রুত প্রি-কুলিং অত্যাবশ্যক।

ভ্যাকুয়াম কুলিং প্রচলিত কুলিং থেকে 5 - 20 গুণ দ্রুত এবং বেশি কার্যকর!শুধুমাত্র ভ্যাকুয়াম কুলিং 15 - 20 মিনিটের মধ্যে বেশিরভাগ উত্পাদনের জন্য 0 - 5 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে কোরকে অতি দ্রুত এবং অভিন্নভাবে ঠান্ডা করতে পারে!পণ্যটির ওজনের সাথে যত বেশি পৃষ্ঠের সম্পর্ক রয়েছে, তত দ্রুত এটি ঠান্ডা হতে পারে, যদি আপনি সঠিক ভ্যাকুয়াম কুলার বেছে নিয়েছেন: পছন্দসই শেষ তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে,মাশরুম 15 - 25 মিনিটের মধ্যে ঠান্ডা করা যেতে পারে।